Sveža poletna solata malo drugače
Ste že pripravljali solato iz bezgovih cvetov? Ne? Preizkusite naš recept.
Sveža poletna solata malo drugače
Sestavine za 4 osebe:
1 skodelica svežih bezgovih cvetov, ki jih narežemo ali natrgamo na koščke
4 breskve
2 olupljeni in nasekljani kumari
1 žlička sladkega čilija
2 žlici olivnega olja
sol in poper po okusu
Breskve in kumare narežemo na tanke krhlje, bezgove cvetove drobno natrgamo. V veliki skledi vse skupaj zmešamo ter pokapamo z olivnim oljem, začinimo s soljo in sladkim čilijem. Še enkrat dobro premešamo in postrežemo.
Objavljeno v reviji Maja št. 12, 7. 6. 2019.
Mogoče vas zanima tudi
