jasmina kandorfer Odkrito.si

Globoka žalost slovenske voditeljice: jokala v ...

stuhec re Svet24.si

Prva Izjava Ilke Štuhec: Vedela sem, da me ne sme...

darilo Petisvet.si

Čarobna darila za vsako nebesno znamenje posebej

beltinci_bankomat Svet24.si

FOTO in VIDEO: Ostala je globoka luknja: v ...

loop, musk, tesla, boring company, Svet24.si

VIDEO: Z Muskovim novim predorom, v pol minute ...

Miley Cyrus, London (2) Najstnica.si

Miley z goloto išče pozornost

salome2 Njena.si

Salome se je življenje obrnilo na glavo

Kulinarika

Ta teden kuhamo z mistrom Slovenije 2015 Matjažem Lesjakom

Lara Paukovič, Zvezde, 16.05.2018 13:01:56

Z nami svoj priljubljeni recept, kuharske nasvete in trike vsak teden deli nov zvezdniški obraz. Mislite, da njegovo najljubšo jed lahko pripravite bolje?

Delite na:
Ta teden kuhamo z mistrom Slovenije 2015 Matjažem Lesjakom
Ana Gregorič

Babičina gibanica

Nekdanji mister Slovenije, simpatični Matjaž Lesjak, ki mu kuhanje ni neznanka, je za najljubšim receptom pobrskal po zakladnici, v kateri se, kot vsi vemo, skrivajo največje dobrote – skrinji babičinih receptov. »Gibanica je njena specialiteta in nanjo je zelo ponosna,« komentira slaščico, ki jo je slednjič izbral. »Kadar je na meniju, se je zelo težko zaustaviti pri samo enem kosu!« se smeje.

Sestavine:
Kvas (ena kocka)
Mleko
Sladkor
Moka
Sol
Sončnično olje
Skuta
Rum
Limonina lupinica
3 jajca
Kisla smetana
Vaniljev sladkor

Priprava:
Najprej vzhajajte kvas: eno kocko (4 g) vzhajajte v 1,5 l toplega mleka z malo sladkorja in ščepcem moke. Nato pripravite testo. Zmešajte vzhajan kvas, 30 dag moke, malo soli, 2 žlici olja in 2 žlici sladkorja. Pustite ga, da vzhaja. Okrogli pekač nato namažite z oljem in vanj dajte vzhajano testo. Dodajte nadev, za katerega ste zmešali 500 g skute, 10 dag sladkorja, malo ruma, limonino lupino, 2 jajci in 1 kislo smetano. Čez nadev prelijte še preliv, ki ga dobite tako, da v kisli smetani razžvrkljate jajce, 2 žlici sladkorja in vaniljevega sladkorja. Postavite v pečico. Pecite 15 minut na 190° C, potem preklopite pečico na gretje »samo zgoraj« in specite do konca.

Preberite tudi: Smuč z zeliščno skorjico na špinačni posteljici. Kliknite TUKAJ!