peter-prevc-mina-lavtizar_m24 Odkrito.si

Peter Prevc o slovesu od družine in obžalovanju

družina čebokli Svet24.si

Kako sta Nataša in Tomaž končno postala starša

1512742920_d Petisvet.si

Horoskop: od 25.3. do 31.3. 2019

bencin gorivo, dizel Svet24.si

"Bencinarjem" se na črpalko splača še danes, ...

horoskop_zodiak_znakijpg Svet24.si

Tedenski horoskop: še bo brcal nazaj, a je njegov...

Nives Orešnik Njena.si

Pravilna nega za močno in odporno kožo

leonida55 Njena.si

V resnici lepotica s težko preteklostjo?

Kulinarika

Za sladkosnede: čokoladni kolački z jagodnimi rožicami

M. S., Maja, 08.04.2018 15:01:15

Za sladico smo tokrat navdih našli v pomladi, enem najlepših letnih časov. Odprite ji tudi vi vrata v vašo kuhinjo in pripravite slastne čokoladne kolačke z jagodovimi rožicami.

Delite na:
Za sladkosnede: čokoladni kolački z jagodnimi rožicami
Revija Maja

Čokoladni kolački z jagodnimi rožicami

Sestavine za 10 kolačkov:
500 g zrelih jagod
4 žlice posušenih rožnih listov
½ limone
100 g želirnega sladkorja (3:1)
100 g temne čokolade
250 g masla
125 g sladkorja
2 jajci
100 g moke
2 žlici kakava v prahu
100 ml mleka
2 žlički pecilnega praška

Priprava:

1. Jagode umijemo in narežemo na koščke. Rožne liste zdrobimo in stresemo z jagodami, limoninim sokom in 75 m vode v lonec. Kuhljamo od 6 do 8 minut.

2. Precedimo in vmešamo želirni sladkor. Kuhljamo 5 minut. Večkrat premešamo. Postavimo v hladilnik, da se žele strdi.

3. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Čokolado nastrgamo. Polovico masla s sladkorjem kremasto stepemo. Dodamo jajci in ves čas mešamo.

4. Moko zmešamo s kakavom in pecilnim praškom ter presejemo v jajčno-masleno zmes. Dodamo še nastrgano čokolado in mleko. Pekač za mafine, v katerega smo položili papirnate skodelice, napolnimo do dveh tretjin s testom. Pečemo pol ure.

5. Preostalo maslo tri minute kremasto stepamo. Potem po žlicah dodamo jagodni žele. Kremo naložimo v dresirno vrečko in nabrizgamo na kolačke.

Preberite tudi: Tako pripravljeni čokoladni torti se ne boste mogli upreti! Kliknite TUKAJ!