alenka marovt 1 Odkrito.si

Novinarka na Pop TV zahteva resnico

gomboc 1 Svet24.si

Slovenec v Tel Avivu osvojil zlato

melania trump-voščena lutka-newyork Svet24.si

FOTO: Jim je uspelo? V središču je Melania, ki ...

marjan šarec-rezultati_volitve Svet24.si

Šarčevi so se razkrili, med njimi tudi znana ...

vesna ponorac Najstnica.si

Zvezdnica Gorskih sanj ima za sabo pomemben ...

rok in martina Njena.si

Rok Kunaver in Martina Plohl ujeta v objemu

britanski pric Njena.si

Mali britanski princ ima močno ime

Kulinarika

Za sladkosnede: čokoladni kolački z jagodnimi rožicami

M. S., Maja, 08.04.2018 15:01:15

Za sladico smo tokrat navdih našli v pomladi, enem najlepših letnih časov. Odprite ji tudi vi vrata v vašo kuhinjo in pripravite slastne čokoladne kolačke z jagodovimi rožicami.

Delite na:
Za sladkosnede: čokoladni kolački z jagodnimi rožicami
Revija Maja

Čokoladni kolački z jagodnimi rožicami

Sestavine za 10 kolačkov:
500 g zrelih jagod
4 žlice posušenih rožnih listov
½ limone
100 g želirnega sladkorja (3:1)
100 g temne čokolade
250 g masla
125 g sladkorja
2 jajci
100 g moke
2 žlici kakava v prahu
100 ml mleka
2 žlički pecilnega praška

Priprava:

1. Jagode umijemo in narežemo na koščke. Rožne liste zdrobimo in stresemo z jagodami, limoninim sokom in 75 m vode v lonec. Kuhljamo od 6 do 8 minut.

2. Precedimo in vmešamo želirni sladkor. Kuhljamo 5 minut. Večkrat premešamo. Postavimo v hladilnik, da se žele strdi.

3. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Čokolado nastrgamo. Polovico masla s sladkorjem kremasto stepemo. Dodamo jajci in ves čas mešamo.

4. Moko zmešamo s kakavom in pecilnim praškom ter presejemo v jajčno-masleno zmes. Dodamo še nastrgano čokolado in mleko. Pekač za mafine, v katerega smo položili papirnate skodelice, napolnimo do dveh tretjin s testom. Pečemo pol ure.

5. Preostalo maslo tri minute kremasto stepamo. Potem po žlicah dodamo jagodni žele. Kremo naložimo v dresirno vrečko in nabrizgamo na kolačke.

Preberite tudi: Tako pripravljeni čokoladni torti se ne boste mogli upreti! Kliknite TUKAJ!