malalan karmen Odkrito.si

Znan slovenski draguljar z ženo v Južno Afriko

horoskop Svet24.si

Horoskop za soboto, 25. maja

profimedia-0347342852 Petisvet.si

V čem so nebesna znamenja močna in v čem šibka?

upokojenci, upokojenka, socialno ogroženi Svet24.si

Kdo bo vladal slovenskim upokojencem?

jayme closs Svet24.si

Surovo ubil starša 13-letnice in jo nato ugrabil,...

timon sturbej Njena.si

Igralec Reke ljubezni bo snemal z legendarnim ...

Bojan papez kolo Njena.si

Noro: Bojan Papež s kolesom do Dubrovnika!

To so božanski rezanci s pršutom in grahom!

Maja Poljšak, Maja, 02.03.2019 11:01:56

Hranilo, a zelo enostavnega za pripravo (s samo štirimi sestavinami).

Delite na:
To so božanski rezanci s pršutom in grahom!
Rezanci s pršutom in grahom Dreamstime

Rezanci s pršutom in grahom

Osnovne sestavine za 4 osebe:
· 400 g širokih rezancev
· 150 g koščkov kraškega pršuta
· 1 skodelica svežega ali zamrznjenega graha
· 1 sesekljana bela čebula

Priprava:

1. V posodi stopimo 30 g masla, dodamo na drobno sesekljano belo čebulo in pražimo, da postekleni. Dodamo koščke pršuta ali na kockice narezano šunko in grah. Premešamo in pokrito dušimo nekaj minut. Vmes prilijemo nekaj žlic čiste juhe ali vode.

2. Ko se grah zmehča, prilijemo približno 1 dl sladke smetane ali mleka, ki smo ga zmešali z žličko moke in kuhamo še nekaj minut. Previdno solimo, popramo in dodamo sesekljan peteršilj.

3. Rezance skuhamo v slani vodi. Ko so kuhani, vendar pod zobmi še čvrsti, jih razdelimo na krožnike in prelijemo z omako. Po želji jed lahko potresemo še z nastrganim parmezanom.

Objavljeno v reviji Maja št. 4, 15. 2. 2019.