mojca mavec Dobra karma

'Po slovenskih merilih sem nemogoča,' pravi ...

princ Harry Svet24.si

Princ Harry le še bleda senca samega sebe

NOVAK 8A-2020 Reporter.si

Ljudmila Novak ob 20. letnici NSI o svetovljanu ...

zrče, novalja, plaža Svet24.si

Okužbo v zadnjem mesecu potrdili pri 16 mladih, ...

aleksandra pivec danilo markocic izola bobo2 Necenzurirano

"Kravje kupčije" z nepremičninami v občini Izola

bejrut, eksplozija, amonijev-nitrat Odkrito.si

Zakaj je eksplozija v Bejrutu bila tako ...

Sanja grohar_portet_osebni arhiv Njena.si

Sanja Grohar v solzah

To je sočna in lahka sladica z jagodami!

A. K., Maja, 05.05.2019 16:01:20

Osvežujoč in lahek posladek z jagodami.

Delite na:
To je sočna in lahka sladica z jagodami!
Hladetina z jagodami Revija Maja

Smetanova hladetina z jagodami
30 minut
Sestavine za 6 oseb:
4 dl sveže sladke smetane
4 dl polnomastnega mleka


100 g čokolade
200 g sladkorja
18 g želatine (v listih ali v prahu)
1 vaniljin sladkor
250 g jagod

Priprava:
Želatino namočimo in pustimo, da nabrekne. V posodi počasi zavremo smetano, mleko, navadni in vaniljin sladkor ter mešamo, da se sladkor stopi. Odstavimo, dodamo želatino in mešamo, da se stopi. Na koncu vmešamo še stopljeno čokolado. V modelčke, ki smo jih oplaknili z mrzlo vodo, nalijemo še toplo zmes in postavimo za najmanj dve uri na hladno, da se strdi.

Jagode umijemo, šest najlepših prihranimo, drugim odstranimo peclje in jih z eno žlico sladkorja zmiksamo. Smetanovo hladetino zvrnemo na krožnike, jo oblijemo z jagodno omako in okrasimo z jagodami.

Objavljeno v reviji Maja št. 9, 26. 4. 2019.