peter ceferin26 Odkrito.si

Odvetnik Peter Čeferin odkrito o ženskah

princ george Svet24.si

Vsa najboljše, mali princ!

Indijanka prerokuje Petisvet

Prerokba starodavnih Indijancev se uresničuje?

voznik avtobusa, šofer Svet24.si

Francu so 72 evrov pokojnine še znižali

seme Svet24.si

Tedenski horoskop: padlo bo seme za nove čase

alenka kozolc Njena.si

Po kemoterapiji slovenski igralki dovolili na ...

poroka Njena.si

Dončič razkril skrivnost: Zadoneli so poročni ...

Kulinarika

Tako pripravljenega pudinga najbrž še niste jedli!

M. S., Maja, 04.07.2018 16:01:31

V vročih dneh še posebej prijajo sladice iz jagodičevja. Posladkajte se s pudingom, ki se mu nihče ne more upreti.

Delite na:
Tako pripravljenega pudinga najbrž še niste jedli!
Revija Maja

Poletni puding z jagodičevjem

20 min + čas za hlajenje

Sestavine za 8 oseb:

175 g sladkorja
1 cimetova palčka
1 kg mešanega jagodičevja
800 g belega kruha (brez skorje, najbolje 9 rezin opečenca)
150 g sira maskarpone

Priprava:

1. V lonec stresemo sladkor, cimet in štiri žlice vode. Počasi segrevamo in ves čas mešamo, da se sladkor stopi. Potem dodamo jagodičevje in kuhljamo še nekaj minut, da se sadje zmehča in spusti sokove. Odstavimo z ognja in pustimo, da se mešanica ohladi.

2. Precedimo, da ločimo sadno kašo od soka. Cimetovo palčko odstranimo.

3. Okroglo posodo (prostornina 1,5 litra) obložimo s prozorno folijo. Kruh narežemo na devet rezin. Osem rezin prerežemo na pol, in sicer rahlo po diagonali. Rezine pomočimo v sok in z njimi obložimo model. Med rezinami ne sme biti razmika.

4. V posodo naložimo tretjino sadne kaše, nanjo naložimo maskrapone in nanj preostalo sadno kašo. Prekrijemo s kruhovimi rezinami, če morda še štrlijo nad nadevom.

5. Zadnjo rezino kruha obrežemo v krog in ga položimo na vrh pudinga. Pokapljamo s sokom.

6. Puding zavijemo v prozorno folijo in na vrh položimo krožnik. Nanj položimo nekaj pločevink in puding čez noč postavimo v hladilnik.

7. Naslednji dan puding obrnemo in zvrnemo iz modela. Narežemo na rezine in postrežemo.

Nasvet

Primerna posoda za pripravo pudinga je plastična, s pokrovom, ki jo najdemo v vsakem gospodinjstvu.

Preberite tudi: Okus mediterana: testeninska solata. Kliknite TUKAJ!