32_7pot v 160gajsek darja Odkrito.si

Peklenske muke Darje Gajšek

harry meghan 1 Svet24.si

Bo otrok Meghan in Harryja novi rekorder v ...

psi-20. dober spanec Petisvet.si

Pes pri človeku zavoha raka, pa tudi ...

avtobus, ugrabitev, milano Svet24.si

Šolarji na ugrabljenem in zažganem avtobusu: ...

Tereza Hluskova Svet24.si

VIDEO: Lepotica v solzah pred kamerami: mislila, ...

bff vichy friends Njena.si

Slovenke v najboljših prijateljicah iščejo ...

maja nose Njena.si

Ljubezen po domače: Žalostna zgodba mamice Maje

Kulinarika

To je odličen recept za borovničev sladoled!

M. S., Maja, 10.08.2018 16:01:42

Bogata bera borovnic je zaznamovala letošnje poletje in zagotovo ste jih kakšen lonček tudi zamrznili ali iz njih skuhali marmelado, morda kompot. Shranjene modre kroglice so kot naročene za pripravo številnih sladic, ki vam v ustih prikličejo poletje še dolgo v jesen.

Delite na:
To je odličen recept za borovničev sladoled!
Borovničev sladoled Arhiv

Borovničev sladoled

30 minut + 5 ur v zamrzovalniku

Sestavine za 6-8 lučk:
400 g borovnic
95 g sladkorja
4 rumenjaki
200 ml mleka
150 ml sladke smetane
140 g sladkornega sirupa

Preberite tudi: 

Za okras:
100 g bele ali črne čokolade

Priprava:

1. Borovnice zavremo s 50 ml sladkorja za tri minute. Precedimo.

2. V skledi stepemo rumenjake in preostali sladkor. V ponvici zavremo mleko, smetano in sladkorni sirup. Vmešamo jajčno zmes in dodamo še borovničev sirup. Še enkrat precedimo in počakamo, da se zmes ohladi.

3. Zmes prelijemo v modelčke za lučke in zamrznemo vsaj za pet ur.

4. Čokolado stopimo nad parno kopeljo, in ko se shladi, z njo okrasimo lučke, ki smo jih vzeli iz modelov. Postavimo še za krajši čas v zamrzovalnik.