jasmina kandorfer Odkrito.si

Globoka žalost slovenske voditeljice: jokala v ...

horoskop Svet24.si

Horoskop za sredo, 19. decembra

Ženska angel Petisvet.si

Angeli govorijo, slišimo jih drugače!

beltinci_bankomat Svet24.si

FOTO in VIDEO: Ostala je globoka luknja: v ...

aneta andollini-nik_kmetija Svet24.si

Aneta je našla krivca za poraz in s prstom ...

tilen lotrič Njena.si

Smrt v ožji družini finalista Talentov

salome2 Njena.si

Salome se je življenje obrnilo na glavo

Kulinarika

To je odličen recept za borovničev sladoled!

M. S., Maja, 10.08.2018 16:01:42

Bogata bera borovnic je zaznamovala letošnje poletje in zagotovo ste jih kakšen lonček tudi zamrznili ali iz njih skuhali marmelado, morda kompot. Shranjene modre kroglice so kot naročene za pripravo številnih sladic, ki vam v ustih prikličejo poletje še dolgo v jesen.

Delite na:
To je odličen recept za borovničev sladoled!
Borovničev sladoled Arhiv

Borovničev sladoled

30 minut + 5 ur v zamrzovalniku

Sestavine za 6-8 lučk:
400 g borovnic
95 g sladkorja
4 rumenjaki
200 ml mleka
150 ml sladke smetane
140 g sladkornega sirupa

Preberite tudi: 

Za okras:
100 g bele ali črne čokolade

Priprava:

1. Borovnice zavremo s 50 ml sladkorja za tri minute. Precedimo.

2. V skledi stepemo rumenjake in preostali sladkor. V ponvici zavremo mleko, smetano in sladkorni sirup. Vmešamo jajčno zmes in dodamo še borovničev sirup. Še enkrat precedimo in počakamo, da se zmes ohladi.

3. Zmes prelijemo v modelčke za lučke in zamrznemo vsaj za pet ur.

4. Čokolado stopimo nad parno kopeljo, in ko se shladi, z njo okrasimo lučke, ki smo jih vzeli iz modelov. Postavimo še za krajši čas v zamrzovalnik.