macron 1 profi Odkrito.si

FOTO: Brigitte Macron navdušila v beli obleki!

amir abdaković Svet24.si

Voznik avtobusa v Ljubljani: "Ne morem gledati ...

Molk Petisvet

O vsem tem je najbolje molčati!

liberija, denar Svet24.si

Izginilo za 87 milijonov evrov sveže tiskanih ...

Vladimir Putin, svč Svet24.si

FOTO & VIDEO: Putin je v roke vzel novo rusko ...

maja zupan miss 2017 Najstnica.si

VIDEO: Kako se pripraviti na lepotno tekmovanje?

tanja ribič Njena.si

Tanja Ribič navdušila s fotografijo v spodnjem ...

Kulinarika

Na žlico: ohrovtova enolončnica s klobaso

M. S., Maja, 09.03.2018 11:01:13

Pričarajmo si pomlad na krožniku. Naj zadiši po jedeh, ki nas bodo okrepile, a ne obtežile.

Delite na:
Na žlico: ohrovtova enolončnica s klobaso
Revija Maja

Ohrovtova enolončnica s klobaso

Sestavine za 4 osebe:
800 g ohrovta
1 čebula
1 žlica olivnega olja
500 g sladkega krompirja
100 g peteršiljevega korena
1 l juhe
200 g kisle smetane
1 žlička mletega koriandra
sol, poper
200 g dimljene klobase
2 žlički škroba
1 noževa konica mlete kumine

Priprava:

1. Ohrovt narežemo na četrtine, odstranimo osrednji trdi del in liste narežemo na trakove. Umijemo.

2. Čebulo olupimo in sesekljamo. Olupimo krompir in ostrgamo peteršiljev koren ter oboje narežemo na koščke.

3. Juho zavremo in vanjo stresemo ohrovt, čebulo, krompir in peteršilj. Kuhljamo od 20 do 25 minut.

4. Kislo smetano zmešamo z mletim koriandrom, soljo in poprom. Klobaso narežemo na rezine in v ponvi na hitro popečemo.

5. Škrob zmešamo z malce hladne vode in vmešamo v enolončnico. Začinimo jo s kumino, soljo in poprom, dodamo klobaso in kislo smetano. Ponudimo s kruhom.

Preberite tudi: Pica z rukolo in kozjim sirom. Kliknite TUKAJ!