renata in primoz peterka 2 Odkrito.si

Pretresljiva usoda Primoža Peterke

tesla model 3 Svet24.si

Musk pojedel besedo: Nova Tesla predraga za ...

bitcoin rudarjenje mining Svet24.si

Rudari bitcoine, z energijo pa si privošči ...

moški, kredit, denar, kovanci, evri, depresija Svet24.si

Po tej starosti Slovenci ne bomo dobili več ...

sladoledna lučka Najstnica.si

V boj proti vnetju s sladolednimi lučkami

Lara Goršek Kos kmetija Njena.si

Lara iz Kmetije postala mamica

princ harry, meghan markle, poroka Njena.si

Tako sta se Meghan in Harry poklonila princesi ...

Kulinarika

Na žlico: ajdova enolončnica

M. S., Maja, 12.02.2018 16:01:48

Naj bo začetek tedna namenjen lahkim jedem, ki nam bodo pomagale, da se čim prej vrnemo na staro težo. Danes kuhamo ajdovo enolončnico!

Delite na:
Na žlico: ajdova enolončnica
Revija Maja

Ajdova enolončnica

Sestavine za 8 oseb:
1 kg govedine
2 žlici olja
sol, poper
280 g šampinjonov
180 g gob šiitake
1 čebula
2 stebli zelene
6 strokov česna
3,5 l piščančje juhe
3 korenčki
2 žlički timijana
2 lovorova lista
750 g krompirja
1 skodelica ajdove kaše
1 brokoli

Priprava:

1. Meso narežemo na majhne koščke. Gobe očistimo in narežemo na rezine. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Narežemo tudi zeleno. Korenje ostrgamo in narežemo na rezine. Krompir olupimo na narežemo na koščke.

2. Meso začinimo s soljo in poprom. Olje segrejemo in na njem popečemo meso.

3. Meso stresemo iz lonca in v njem popražimo gobe, čebulo in zeleno. Pražimo 7 minut, dodamo še česen in pražimo še kakšno minuto.

4. V lonec vrnemo meso. Zalijemo z juho, dodamo korenje, timijan, lovor, sol in poper. Zavremo, potem zmanjšamo ogenj ter kuhamo še uro in 45 minut.

5. Dodamo krompir in ajdovo kašo, zavremo in na manjšem ognju kuhamo še 20 minut.

6. Dodamo brokoli in kuhamo še 10 minut. Po potrebi dosolimo in postrežemo.

Preberite tudi: Ta teden kuhamo z igralko Darjo Reichman. Kliknite TUKAJ!