olivia in anna Svet24.si

Spregovorila mama hčera, ki ju je utopil ...

kraljica-elizabeta-ii Svet24.si

FOTO: Biden prekršil kraljevi protokol; izdal je,...

duhovnik zupnik pf Reporter.si

Skrivnosti duhovniških premestitev: nezakonski ...

mesečinka, pelagia-noctiluca Svet24.si

V Istri na kopalce preži nevarna meduza

stanovanja-notranjost-2__5c825baa7a948 Necenzurirano

Pahorjevemu kandidatu dišijo Anderličeva ...

zemlja-golf Odkrito.si

Če bi Zemlja bila žogica za golf ...

darja-gajšek Njena.si

Darja Gajšek se vrača na male ekrane

Domači limoncello - RECEPT za aperitiv z omamnim vonjem po limoni

M. K., 30.04.2021 12:38:09

V vročih poletnih dneh, ki se nam obetajo, se bo odlično prilegel italijanski aperitiv iz rumenih agrumov. S pripravo pa lahko začnemo že danes.

Delite na:
Domači limoncello - RECEPT za aperitiv z omamnim vonjem po limoni
/ Shutterstock

SESTAVINE

  • 5 velikih bio limon (lahko tudi več)
  • 600 g sladkorja
  • 500 ml čistega alkohola (95 %)
  • 750 ml vode

PRIPRAVA

  1. Limone dobro umijemo pod tekočo vodo in osušimo s čisto kuhinjsko krpo. Z lupilnikom (nožem za lupljenje krompirja) limonam odstranimo lupino. Pri tem pazimo, da lupimo le po površini (rumen del), saj je belkasti sloj lupine grenak. 
  2. Pripravimo stekleno vazo s hermetičnim zapiranjem, v katero nalijemo alkohol in dodamo limonino lupino. Vazo s pripravkom dobro zapremo in pustimo v temnem in hladnem prostoru 30 dni. 
  3. Po 30 dneh pripravimo sirup tako, da v loncu zavremo vodo in sladkor, takoj ugasnemo ogenj in prelijemo v vrč. Ko se sirup popolnoma ohladi, ga dodamo v vazo s pripravkom iz alkohola in limonine lupine. Premešamo, spet zapremo in pustimo počivati še 40 dni. 
  4. Po 40 dneh aperitiv precedimo in prelijemo v steklenico.