ženska pomlad Dobra karma

TO je bolj pomembno, kot tuhtanje, kdaj bo težkih...

inja zalta Svet24.si

Inja pozvala k medsebojni pomoči in kritikom ...

PER-upokojenci trgovina nemcija-reuters Reporter.si

Nemški izhod iz karantene: dalj časa bi v ...

maske Svet24.si

Poveljnik Civilne zaščite: Tudi po dobavah ...

20200303-00993114 Necenzurirano

Razkrivamo vladni trik za zvišanje ministrskih ...

Gaia Asta 1 Odkrito.si

Gaia Asta: »Stanje pri nas se bo umirilo v ...

2_Nuša Rojs Njena.si

Nuša Rojs spet z Mijom

Jabolčna marmelada z bezgovimi cvetovi

A. K., 07.07.2019 12:00:04

Pripravite slastno domačo marmelado in navdušite najdražje.

Delite na:
Jabolčna marmelada z bezgovimi cvetovi
Jabolčna marmelada z bezgovimi cvetovi Revija Maja

Jabolčna marmelada z bezgovimi cvetovi

Za 3 kg marmelade potrebujemo:
3 kg kiselkastih jabolk
300 g želirnega sladkorja
sok ene neškropljene limone
10 bezgovih socvetij
vodo

Priprava:
Jabolka olupimo, razpolovimo, odstranimo peščišča ter jih nastrgamo na strgalu ali zmeljemo v multipraktiku.
S škarjicami odrežemo posamezne bezgove cvetove od kobula, pri cvetovih ne smejo biti ostanki pecljev. Cvetov ne umivamo.

Želirni sladkor zavremo v velikem loncu v četrt litra vode. Dodamo jabolčno drozgo in med stalnim mešanjem kuhamo pol ure. Nato primešamo limonin sok in bezgove cvetove, odstavimo s štedilnika, damo takoj v kozarce in jih dobro zapremo.

Objavljeno v reviji Maja št. 13, 21. 6. 2019.