serbi Odkrito.si

"Kljub hudi bolezni v duši ostaja dobra stara ...

Tjaša Železnik Svet24.si

FOTO: Naši zvezdniki pred desetimi leti in danes

ženska Petisvet.si

Rak je krik duše, ki vas prosi ...

innsbruck, sneg Svet24.si

Zimski suši odklenkalo! Zapadlo bo kar precej ...

Jelena Karleuša Svet24.si

Jelena Karleuša se je znašla v srbskem seks ...

Cara Delevingne Najstnica.si

Zaradi ene fotografije izgubila 100 tisoč ...

spela groselj Njena.si

Špela Grošelj blesti v zapeljivih kopalkah

Kulinarika

Zdravo in okusno! Hladna juha s kozicami

M. S., Maja, 06.09.2018 11:01:12

Vsi vemo, kako poln zdravih maščob je avokado, zato smo danes za vas pripravili recept za okusno hladno juho iz tega sadeža.

Delite na:
Zdravo in okusno! Hladna juha s kozicami
Na vročem olju spečemo kozice in postrežemo z ohlajeno juho. Revija Maja

Majin nasvet

Nezrel avokado shranimo v papirnato vrečo z jabolkom ali banano za dan ali dva. Ne hranimo ga v hladilniku. Če pa kupimo zrelega, ga seveda shranimo na hladno in uro pred zaužitjem postavimo na sobno temperaturo. Kadar nam ostane polovička, ki jo želimo pojesti naslednji dan, sadež položimo skupaj s pol čebule v plastično škatlo z neprepustnim pokrovom. Tako odrezani del ne bo porjavel.

Hladna juha s kozicami 

20 minut + 1 ura za ohlajanje

Sestavine za 4 osebe:

1 čebula
1-2 stroka česna
1 zelen feferon
2 manjša avokada
2 limeti (sok)
400 ml čiste zelenjavne juhe
1 žlica olivnega olja
sol, poper
8 surovih kozic
2 žlički olivnega olja
brizg limetinega soka

Preberite tudi: Burgerji z omako guakamole. Kliknite TUKAJ!

Priprava:

1. Česen in čebulo olupimo in sesekljamo. Feferonu odstranimo semena in ga sesekljamo. Avokada razpolovimo, odstranimo koščico in izdolbemo meso.

2. Česen, čebulo, feferon, koščke avokada, limetin sok, juho in olivno olje ukašimo. Solimo, popramo in postavimo na hladno.

3. Medtem na vročem olju spečemo kozice. Pokapljamo jih z limetinim sokom in postrežemo z ohlajeno juho.