tanja žagar Odkrito.si

Tanja Žagar tega ni mogla obdržati zase!

IMG_5081 Svet24.si

Kemal iz serije Moja boš bo prvič postal očka

Jesen Petisvet

Čaka nas pretresljiva jesen 2018!

voznik avtobusa, najstnik Svet24.si

VIDEO: Šolar je stekel pred avtobus, žalil ...

Mary Svet24.si

Šokantni urnik danske princese v New Yorku

maja zupan miss 2017 Najstnica.si

VIDEO: Kako se pripraviti na lepotno tekmovanje?

tanja ribič Njena.si

Tanja Ribič navdušila s fotografijo v spodnjem ...

Kulinarika

Danes za kosilo zeleni fritati z blitvo

M. K., 12.07.2018 11:00:52

Zelo priročno, kadar je treba obogatiti otroške obroke.

Delite na:
Danes za kosilo zeleni fritati z blitvo
Revija Zeleni Raj

Za 4 osebe potrebujemo:

 jajce

50 g moke

sol, muškatni orešček

2 pesti mladih listov blitve

1,25 dl mleka

maslo

Priprava:

- V posodi gladko zmešamo jajce, mleko, moko, sol, muškatni orešček v testo za palačinke in ga pustimo 10 minut počivati na delovnem pultu, sicer, dlje, v hladilniku.

 Liste blitve oplaknemo. V lonec nalijemo vodo in jo zavremo.

 - V krop stresemo blitvine liste, jih minuto blanširamo, napol ohladimo in na deski z nožem zelo na drobno narežemo ali v sekljalniku sesekljamo. Vmešamo jih v testo za palačinke.

- V ponvi na maščobi spečemo dve ali tri malo debelejše palačinke/omlete.

- Pečene zvijemo in vsako prečno narežemo na ozke trakove.

- Ponudimo jih kot jušni vložek v ogreti bistri goveji juhi.

 Koristen nasvet: Pečene fritate narežemo na manjše kose in posušimo v gospodinjskem etažnem sušilniku za sadje ali v ohlajajoči se pečici. Povsem suhe shranimo za pozneje.

Preberite tudi: Pivo kot ojačevalec okusa pri kuhanju: rižota z gobami in pivom. Kliknite TUKAJ!