burak 1-fahriye evcen Odkrito.si

Razkrito: znan je spol otroka Buraka Özçivita.

Iryna Osypenko Nemec in Matjaž Nemec Svet24.si

Konec ljubezni: Matjaž Nemec in Iryna Osypenko se...

Ženska Petisvet.si

Veliko fatalnih žensk se zlomi

sneg Svet24.si

Pobelilo bo večji del Slovenije, na ta dan bo ...

Zayn Malik Svet24.si

Zayn Malik ni več musliman

cardi b Najstnica.si

Cardi B priznala, da je depresivna

kajza2 Njena.si

Iz kajže se je slišalo hlipanje

Kulinarika

Danes za kosilo zeleni fritati z blitvo

M. K., 12.07.2018 11:00:52

Zelo priročno, kadar je treba obogatiti otroške obroke.

Delite na:
Danes za kosilo zeleni fritati z blitvo
Revija Zeleni Raj

Za 4 osebe potrebujemo:

 jajce

50 g moke

sol, muškatni orešček

2 pesti mladih listov blitve

1,25 dl mleka

maslo

Priprava:

- V posodi gladko zmešamo jajce, mleko, moko, sol, muškatni orešček v testo za palačinke in ga pustimo 10 minut počivati na delovnem pultu, sicer, dlje, v hladilniku.

 Liste blitve oplaknemo. V lonec nalijemo vodo in jo zavremo.

 - V krop stresemo blitvine liste, jih minuto blanširamo, napol ohladimo in na deski z nožem zelo na drobno narežemo ali v sekljalniku sesekljamo. Vmešamo jih v testo za palačinke.

- V ponvi na maščobi spečemo dve ali tri malo debelejše palačinke/omlete.

- Pečene zvijemo in vsako prečno narežemo na ozke trakove.

- Ponudimo jih kot jušni vložek v ogreti bistri goveji juhi.

 Koristen nasvet: Pečene fritate narežemo na manjše kose in posušimo v gospodinjskem etažnem sušilniku za sadje ali v ohlajajoči se pečici. Povsem suhe shranimo za pozneje.

Preberite tudi: Pivo kot ojačevalec okusa pri kuhanju: rižota z gobami in pivom. Kliknite TUKAJ!