GJtPNFnW4AAxeMl Svet24.si

Hud potres prizadel okolico Vidma; tla so se ...

433132554_2134136413613298_5685619191041566114_n Svet24.si

Policija prekinila iskanje male Danke v Banjskem ...

1663812312-036mv Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira ...

janez janša, shod Reporter.si

Kdo ima koga za norca? Janša, večkrat v ...

slovenija portugalska ronaldo 3 Ekipa24.si

Jaaaa!!! Norišnica v Stožicah, Slovenija na ...

pakiranje Njena.si

Celotnega pakiranja in selitve v oddaji ne vidite

peter prevc Ekipa24.si

Največji hit! Pojavil se je posnetek enega od ...

Brez mesa: pečen avokado z jajcem

Marjana Ogorevc Žgalin, Zarja, 14.01.2019 11:01:10

Po praznikih se nam vedno oglaša slaba vest, ker je bilo vsega preveč – stroškov, zabav in izdatne hrane. Luknja v denarnici narekuje varčevanje, preveč gurmanskih užitkov pa zmernost na krožniku. Če ste se odločili za slednjo, se (vsaj) za kratek čas odpovejte mesu ter privoščite želodcu veliko juh in solat. Zagotovo se boste že kmalu počutili lažje in bolje.

Delite na:
Brez mesa: pečen avokado z jajcem
Pečen avokado z jajcem Revija Zarja

Pečen avokado z jajcem

Za 2 osebi

Priprava: 20 minut

Pečenje: 20 minut

Sestavine: 2 zrela avokada, 1 limeta, 4 jajca, posušeni čilijevi kosmiči, drobnjak, morska sol, poper, 2 stroka česna, olje za pekač, 1 vejica češnjevih paradižnikov, 2 šalotki, 2 žlici olivnega olja, 2 rezini polnozrnatega kruha.

Priprava: Pečico ogrejemo na 225 stopinj. Avokada razpolovimo in odstranimo koščici. Z žličko vsako polovico previdno izdolbemo, da bo dovolj prostora za jajce. Limeti iztisnemo sok in z njim pokapljamo avokado. Polovičke položimo na dno pekača, ki smo ga prej pokapljali z oljem. Česen olupimo, pretlačimo in odmerimo v vsako polovičko avokada. V vdolbino vsakega ubijemo jajce. Paradižnike umijemo in razpolovimo. Šalotki olupimo in sesekljamo. Paradižnik in šalotko stresemo v pekač. Postavimo ga v pečico za 15–20 minut, polovičke avokada z jajcem solimo in popramo, potresemo z drobnjakom in čilijem. Solimo tudi paradižnik in vse skupaj ponudimo z rezino kruha.

Objavljeno v reviji Zarja št. 2, 6. 1. 2019.