peter-prevc-mina-lavtizar_m24 Odkrito.si

Peter Prevc o slovesu od družine in obžalovanju

družina čebokli Svet24.si

Kako sta Nataša in Tomaž končno postala starša

1512742920_d Petisvet.si

Horoskop: od 25.3. do 31.3. 2019

bencin gorivo, dizel Svet24.si

"Bencinarjem" se na črpalko splača še danes, ...

horoskop_zodiak_znakijpg Svet24.si

Tedenski horoskop: še bo brcal nazaj, a je njegov...

Nives Orešnik Njena.si

Pravilna nega za močno in odporno kožo

leonida55 Njena.si

V resnici lepotica s težko preteklostjo?

Kulinarika

Brez mesa: cvetačni kari s krompirjem

M. S., Maja, 13.04.2018 11:01:56

Cvetača sodi med najlažje prebavljive vrste zelenjave. Je ena najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih živil, zato je razumljivo, da pogosto kraljuje na naših krožnikih. Danes kuhamo cvetačni kari s krompirjem.

Delite na:
Brez mesa: cvetačni kari s krompirjem
Revija Maja

Cvetačni kari s krompirjem

Sestavine za 3 osebe:
600 g krompirja
400 g cvetače
2 mladi čebuli
200 g češnjevih paradižnikov
2 žlički olja
250 ml smetane za kuhanje
250 ml kokosovega napitka
2 žlički karija v prahu
sol, poper
1 žlička limoninega soka

Priprava:

1. Krompir olupimo in narežemo na 2 do 3 cm velike koščke. Cvetačo razdelimo na cvetke. Mladi čebuli narežemo beli del na obročke. Paradižnik umijemo in razpolovimo.

2. V ponvi segrejemo olje, popražimo čebulo in krompir.

3. Dodamo cvetačo, zalijemo s smetano in kokosovim napitkom. Dodamo kari in sol ter kuhljamo 20 minut. Večkrat premešamo. Proti koncu kuhanja dodamo še paradižnik in limonin sok.

4. Solimo, popramo in potresemo z narezanim zelenim delom mlade čebule.

Preberite tudi: Presenetimo z burgerji. Kliknite TUKAJ!