Screenshot_2 Svet24.si

Umrl je Božidar Lapaine, hrvaški oblikovalec ...

fantka Svet24.si

Drobna zadovoljstva vodijo v prostor neskončnih ...

1663812312-036mv Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira ...

janez janša, shod Reporter.si

Kdo ima koga za norca? Janša, večkrat v ...

slovenija odbojka najdic planinsec af Ekipa24.si

Kaj se dogaja v slovenski reprezentanci?! Novi ...

Ena zadnjih fotografij kralja Karla III., na njegovem obrazu je videti žalost in trpljenje Odkrito.si

Razpad monarhije? Veriga sramotnih neresnic

novak djokovic Ekipa24.si

Je zaradi tega počilo med Đokovićem in ...

Limetine mini pite

M.K., 19.06.2021 12:00:00

Vse, kar obožujemo o poletnih pitah, v žepni različici

Delite na:
Limetine mini pite
Limetine mini pite. Shutterstock

Vsaka mini pita ima masleno piškotno testo in gladek, kremast nadev z okusom limete. Za pravo osvežilno poslastico dodamo še stepeno smetano in nekaj rezin sveže limete.

Potrebujemo:

150 g maslenih piškotov

100 g masla

75 g sladkorja

Za nadev:

120 g kremnega sira

4 rumenjake

400 g kondenziranega mleka

120 ml soka limete

smetana za stepanje in sveže limete po želji

limetine-mini-pite
Limetine mini pite.
Shutterstock

Priprava:

  1. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pripravimo modelčke tako da jih namastimo in potresemo nekaj dobro zdrobljenih piškotov. 

  2. Vse maslene piškote zdrobimo ter jih zmešamo z maslom in sladkorjem. Tako dobljeno maso vtremo v modelčke in pečemo 5 minut.

  3. Nadev pripravimo v veliki posodi, kjer najprej stepemo kremni sir, da postane gladek. Dodamo rumenjake in dobro vmešamo s stepalnikom, nato dodamo še kondenzirano mleko in sok limete. Dobro stepemo na visokih obratih.

  4. Enakomerno porazdelimo nadev v modelčke in pečemo še 15 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo počivati, pred serviranjem postavimo vsaj dve uri v hladilnik.

  5. Mini pite lahko postrežemo z nekaj sveže stepene smetane in rezino sveže limete.