S čim je Bine Volčič navdušil soustanoviteljico Odprte kuhne?
Zdi se, da se je zima, ki je letos pokazala zobe, končno poslovila – in pomladi se veselijo tudi številni znani Slovenci, med njimi nekdanja manekenka in soustanoviteljica Odprte kuhne Alma Kochavy.
»Ker ima hrana v mojem življenju tako pomembno vlogo, se zame pomlad začne, ko se v mojih nosnicah znajde vonj po čemažu. To je zame pravi vonj pomladi in čemaž obožujem v najrazličnejših oblikah,« pravi Alma in v smehu dodaja: »Bineta Volčiča vedno 'nažicam' za kozarec njegovega čemaževega pesta, ki je res odličen!«
Sicer pa je za Almo eden pomembnih znanilcev pomladi tudi Odprta kuhna, ki od konca marca na Pogačarjevem trgu ob petkih spet razveseljuje Ljubljančane in turiste. »Boljšega načina za pomladno užitkarjenje, kot je druženje ob dobrotah slovenskih kuharskih mojstrov, si sploh ne znam predstavljati.«
