Čarobna moč ognja
Če imate doma vrt ali teraso, lahko v dobri družbi uživate na svežem zraku in v pogledu na zelenje, lahko pa si privoščite piknik ali romantičen večer v dvoje.
K še prijetnejšemu, lahko tudi romantičnemu občutju pa zagotovo pripomorejo topli plameni, zato si, če le imate prostor, omislite kurišče oziroma odprto vrtno ognjišče.
Odprto vrtno ognjišče oziroma kurišče vam ponuja uživanje ob pogledu na ognjene zublje, tistim s kuharsko žilico pa užitek v peki in kuhi. Vrtno kurišče podaljša sezono bivanja na vrtu tja do pečenega kostanja ali celo druženja za božič. Z malce spretnosti ga lahko naredite sami ali pa kupite posebno oblikovane železne podstavke, v katere naložite drva in si pričarate ognjene zublje. Prednost zadnjih je, da jih lahko po želji prestavljate po vrtu ali terasi. Vsekakor pa je čar takega ognja tudi priprava hrane na njem. Temu so namenjene posebne posode, kotli na stojalu za kuhanje in železni podstavki za pečenje hrane. Z njihovo pomočjo boste pripravili nepozaben piknik za družino ali prijatelje.
Železni podstavek uporabljamo kot podstavek za drva oziroma je to premično zunanje ognjišče.
Železen ali emajliran kotel, ki visi na verigi, pritrjeni na trinogo stojalo, postavimo nad odprto ognjišče.
Najrazličnejše kulinarične užitke vam ponujajo različne kovinske posode, ki so preproste za uporabo, a zelo vsestranske za pripravo jedi na odprtem ognju.
Vrtno ognjišče lahko naredite sami. Kurišče je navadno okrogle oblike, obod pa iz kamenja. Ognjišče lahko vkopljete v tla ali ga postavite na trdo podlago (beton, asfalt).
