Oče in sin premagala vso konkurenco

Tradicionalno, 23. tekmovanje ljubiteljskih kuharjev so že drugič zapored organizirali reviji Ženska in Maja (iz skupine Media24) ter podjetje Lidl Slovenija. Letošnja tema je bila »živite z navdihom – kuhajte z otroki«, prijavili pa so se lahko starši z otroki, strici in tete z nečaki ali stari starši z vnuki. Izmed vseh poslanih prijav je bilo izbranih devet parov, ki so se v soboto, 7. oktobra, preskusili v kuharskih veščinah v Celju na Srednji šoli za gostinstvo in turizem.

»Lepo je videti skupaj ljudi, ki gojimo tradicijo, da družina vsaj enkrat na dan sede skupaj za mizo in se ob dobri, domači hrani pogovarja. To je prav in dobro za našo bodočnost, saj bomo tako ohranili pristne stike ter lepši svet,« je prisotne nagovorila Marta Krpič, odgovorna urednica revije Ženska, preden je razložila pravila tekmovanja.

Kuharski pari so se nato odpravili v obe kuhinji brez posebne naglice, umirjeno, z nasmeški, prav nič tekmovalno. Čeprav so jih ves čas skrbno opazovali člani komisije, se niso zmedli, da so se laže znašli v »tuji« kuhinji, pa so jim pomagali dijaki SŠGT Celje.

Strokovno komisijo so sestavljali kuharski mojster Tomaž Kavčič, tudi predstavnik Lidla Slovenija in predsednik komisije, Marjana Ogorevc Žgalin, odgovorna urednica revije Maja, Nataša Kamerički, strokovna učiteljica kuharstva, Srečko Lešek, strokovni učitelj kuharstva, Robert Štojs, učitelj strežbe na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Celje in Marta Krpič, odgovorna urednica revije Ženska.

Užitek je bilo gledati, kako spretni so pri delu v kuhinji najmlajši, in ob tem je Tomaž Kavčič poudaril, da nas kuhanje združuje in poveže za vse življenje, da se otroci naučijo druženja, čistoče, spoštovanja do hrane in dela. Če pomagajo kuhati, se zelo dobro zavedajo, koliko truda je vloženega v jed in jo znajo ceniti. Po dveh urah so tekmovalci začeli nositi pripravljene jedi pred komisijo in na degustacijsko mizo. Medtem ko je komisija izbirala najboljše, so zbrani navijači preizkušali dobrote tekmovalcev.

Tekmovalci so z zanimanjem prisluhnili predsedniku komisije Tomažu Kavčiču, ki je povedal, da sta tehtnico na stran zmagovalca prevesili preprostost jedi in čistost okusov. Tretje mesto sta si prislužili mamica in hči Maja Lilija in Mia Štukelj za domače testenine z zelenjavno polivko in mešano solato iz jesenske zelenjave. Drugo mesto sta osvojili babica in vnukinja Milena in Eva Rak, ki sta pripravili piščančje zrezke z zelenjavo v listnatem testu in solato. Vso konkurenco pa sta premagala očka in sin Boštjan in Tomaž Pernek z domačo lazanjo in zeleno solato. Vsi tekmovalci so bili nagrajeni s praktičnimi darili, prvi trije pa še z darilnimi boni v vrednosti 500, 350 in 200 evrov. Glavne nagrade je prispevalo podjetje Lidl Slovenija.

Ljubiteljski kuharji letošnjega tekmovanja v družbi strokovne komisije in dijakov SŠGT Celje

Zmagovalna jed – domača lazanja s solato

Vso konkurenco, tudi ženo in hčer oziroma mamico in sestro, sta premagala očka in sin Boštjan in Tomaž Pernek. Ob njiju sta Tomaž Kavčič in Robert Gornik iz Lidla Slovenija, s sinom Ožbejem, ki je zmagovalcema predal glavno nagrado – Lidlov darilni bon v vrednosti 500 evrov.

V obeh kuhinjah je bilo vzdušje prijetno in prav nič tekmovalno.

Komisijo so sestavljali: kuharski mojster Tomaž Kavčič (v sredini), predstavnik Lidla Slovenija in predsednik; da je vse potekalo, kot mora, je skrbela Marta Krpič, odgovorna urednica revije Ženska, jedi pa so ocenjevali še Nataša Kamerički, strokovna učiteljica kuharstva, Srečko Lešek, strokovni učitelj kuharstva, oba na SŠGT Celje, Marjana Ogorevc Žgalin, glavna in odgovorna urednica revije Maja, in Robert Štojs, učitelj strežbe na SŠGT Celje.

Tekmovalci Tekmovanja kuharjev amaterjev 2017 so bili: Petra Čelifoga in Julija Pečanec iz Miklavža na Dravskem polju, Bernarda Slodnjak Pernek in Karolina Pernek iz Spodnjega Dupleka, Boštjan in Tomaž Pernek iz Spodnjega Dupleka, Melita Močnik Okorn in Klara Okorn iz Šmartnega pri Ljubljani, Slavica Zbičajnik iz Slovenj Gradca in Karolina Zbičajnik iz Kamnika, Milena in Eva Rak iz Velenja, Ana Vučina Vršnak in Benjamin Vršnak iz Kranja, Maja Lilija in Mia Štukelj iz Frankolovega ter Martina Gregorič in Larisa Kramar iz Ribnice.