Kako pripraviti slastno čokoladno torto?
Čokolada izboljša razpoloženje in vsebuje tudi številne za zdravje koristne sestavine. Poleg tega pa je tudi zelo okusna, kajne? Za vas smo zato danes pripravili recept za sočno čokoladno torto, s katero boste zagotovo navdušili tudi svoje najdražje.
Sočna čokoladna torta (40 min)
Sestavine:
300 g masla
4 žlice kakava v prahu
150 g sladkorja
250 g moke
1 žlička pecilnega praška
sol
2 jajci
150 g kisle smetane
60 ml mleka
200 g temne čokolade
sladkorne biserne kroglice za okras
Priprava:
1. Maslo (200 g), kakav in 200 ml vode med mešanjem zavremo. Odstavimo in počakamo 10 minut, da se ohladi.
2. Pečico segrejemo na 200 stopinj. V skledi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek in ščepec soli. Zmešamo jajci s kislo smetano in s kakavovo mešanico iz prve točke prilijemo k moki.
3. Vlijemo v manjši okrogel pekač in pečemo pol ure.
4. Za preliv zmešamo preostalo maslo in mleko. Zavremo in vmešamo koščke čokolade. S tem prelijemo ohlajeno torto. Ko se preliv strdi, torto potresemo z bisernimi kroglicami.
